Dezert pro čokoholiky, takže něco pro mne a Víťu… Uvidím, jestli Mikuláš bude také 🙂
Příjemně sladký díky banánu.
KAKAOVÉ ŘEZY S 🍫 ČOKO POLEVOU A KAKAOVÝMI BOBY
INGREDIENCE
40 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku)
60 g ořechové mouky (mandlová, lískooříškova)
2 vejce
100 g kysané smetany
70 ml kokosového mléka
1 banán
1 čajová lžička prášku do pečiva (PDP)
Kakao
Kakaové boby
🍫POLEVA: Čokoláda, kokosový olej
🌰NĚCO NAVÍC: Ořechy, kakaové boby
POSTUP:
Banán rozmixujeme, smícháme s kokosem, ořechovou moukou, kysanou smetanou, kokosovým mlékem, žloutky, PDP, kakaem, kakaovými boby.
Těsto necháme chvíli odpočinout a podle potřeby přidáme kokosové mléko.
Vyšleháme sníh z bílků a vše spojíme. Pečeme na 180, cca 45 minut.
Polijeme čoko polevou a posypeme sekanými oříšky a kakaovými boby.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.