Spousta mrkve od rodičů, takže proč nezkusit oblíbený mrkváč? Do bábovky. Trochu jsem se bála, jak se podaří vyklopit, protože vyklopení bábovky není nikdy jisté 😁😉
Povedla se výborně, i přes ten manžela škodolibý úsměv: „Tak co, jak se povedla vyklopit?“
INGREDIENCE
50 g jablečného pyré
100 g mrkve
1/2 banánu
50 g kysané smetany
3 vejce (oddělit žloutky, bílky)
20 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku)
40 g mandlové mouky
40 g lískooříškové mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
Skořice
POSTUP
1. Vyšleháme sníh z bílků.
2. Jablečné pyré, mrkev, žloutky, kysanou smetanu rozmixujeme.
3. Vmícháme kokos, mandlovou a lískooříškovou mouku, prášek do pečiva, skořici.
4. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
5. Nalijeme do formy a pečeme na 180, cca 45 minut.
Máš taky ráda „mrkváč“?
Už je to takový dezert, který snad dělá každý. I moje babička se do něj párkrát pustila, i když ho sladí spoustou cukru (já jsem pro přirozené chutě). A používá vlašské ořechy. Jaké druhy ořechů do „mrkváče“ dáváš?
Dobrou chuť, pokud zkusíš tento recept. Budu moc ráda za označení.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.