Představa, že zdravé perníčky/ cukroví, ať už low carb, fitness nebo jiné je možné jíst během vánočních svátku neomezeně. Aniž by se to projevilo na tvé váze (směrem nahoru).
Pokud tomu věříš, pak tě nejspíš nepotěším. Je to totiž velký omyl.
Ani zdravé cukroví není bez kalorií. Je poměrně kalorické. Kalorická hodnota je srovnatelná s tím klasickým.
A v čem je teda lepší? Ve složení. Místo bílé mouky použiješ např. mandlovou/ celozrnnou/ žitnou. Perníčky méně osladíš, nebo bílý cukr nahradíš „zdravějším“ slazením, např. čekankovým sirupem, erythritolem aj… Díky složení jsou perníčky, stejně jako jiné druhy cukroví výživově hodnotnější, ale ne bez kalorií.
Rozhodně má smysl upéct si něco zdravějšího, ale ani se zdravými perníčky/ cukrovím není dobré to přehánět, pokud nechceš mít na váze o pár kilo navíc. To asi chce málokdo.
Pečeš zdravěji? Je důvodem kalorická hodnota, nebo spíš ta výživová?
Hezké svátky.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.