Mám moc ráda bílkový chlebíček. Tentokrát jsem měla bílky od babičky a Víťa svátek, takže to chtělo dort.
A i když řekl, že ta vzteklá jsem u nás já a ne táta, což mě spíš pobavilo, než rozčílilo. Ono je to stejně vždycky tak, jak se mu zrovna hodí.
Už si tyhle věci neberu tak, jako dřív. Tak nějak jsem si zvykla, že když mu nedovolím pohádku, nekoupím, co chce atd. „nemá mě rád a jsem zlá“ 🤷♀️. Tak to prostě je. Nějak musí svou nelibost dát najevo ❤
INGREDIENCE
KORPUS
260 g bílků
150 g mandlové mouky
Vanilka
Čekankový sirup
VANILKOVÝ KRÉM
200 g tvarohu ve vaničce
100 g mascarpone
100 g kysané smetany
Vanilková esence
ČOKO POLEVA
20 g čokolády
1/2 čajové lžičky kokosového oleje
50 ml krémové smetany
POSTUP
1. Bílky vyšleháme s čekankovým sirupem.
2. Mezitím smícháme mandlovou mouku, vanilku.
Vmícháme sníh z bĺků.
3. Pečeme na 170, cca 45 minut.
4. Smícháme tvaroh, mascarpone, kysanou smetanu a vanilku.
5. Vychlazený korpus prořízneme a namažeme. Částí krému potřeme vrchní část dortu.
6. Čokoládu rozehřejeme v kokosovém oleji. Vmícháme krémovou smetanu.
Čoko polevou potřeme vanilkový krém na horní části dortu.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.