Fit mom, happy son

Dezerty

KOLÁČ S DÝNÍ

INGREDIENCE Korpus 50 g mandlové mouky100 g tvarohu ve vaničce1 vejce Tvarohová náplň Cca 1/2 tvarohu ve vaničce2 vejceVanilková esence50 ml kokosového mléka(Perníkové koření) Dýňová náplň DýněJablkoSkořiceSladidloPerníkové koření Sekané oříšky (pekany) POSTUP: 1. Dýni si lehce předpečeme v troubě. 2. Jablka a dýni nakrájíme na malé kostičky. 3. Dýni, jablka orestujeme se skořicí, dýní a …

KOLÁČ S DÝNÍ Pokračovat ve čtení »

CITRONOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM A MALINAMI

CITRONOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM A MALINAMI INGREDIENCE Korpus 100 g mandlové mouky4  vejce50 g kysané smetany50 ml kokosového mlékaVanilková esenceCitronová šťáva1 ČL PDP Tvarohová náplň 80 g tvarohu ve vaničce2 PL kokosového mlékaCitronová šťávaVanilková esence Maliny POSTUP 1. Smícháme žloutky, mandlovou mouku, PDP, kysanou smetanu, kokosové mléko, vanilkovou esenci a citronovou šťávu, 2. Mezitím vyšleháme …

CITRONOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM A MALINAMI Pokračovat ve čtení »

Rychlý tvarohový „cheesecake“

Máš ráda rychlé, zdravé dezerty? Pak se ti možná bude hodit tento recept plný bílkovin.  RYCHLÝ TVAROHOVÝ „CHEESECAKE“ INGREDIENCE Náplň 150 g tvarohu ve vaničce1 vejceVanilková esenceCitronová šťáva(Kokosové mléko)(Sladidlo) + ovoce Korpus Kešu kakao cluster/ mandlová mouka/ sekané ořechy1 PL ovesných vloček1 – 2 PL směsi na tvarohový cheesecake https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2024/08/YouCut_20240808_1024590571.mp4 POSTUP 1. Smícháme si ingredience …

Rychlý tvarohový „cheesecake“ Pokračovat ve čtení »

JEDNOPORCOVÝ KRTEK

JEDNOPORCOVÝ KRTEK INGREDIENCE KORPUS 20 g mandlové mouky1 vejceKakao2 PL kysané smetany/ řeckého jogurtu1 ČL PDP(sladidlo) NÁPLŇ Řecký jogurt/ tvaroh(vanilka)Ovoce https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2024/08/YouCut_20240802_095121940.mp4 POSTUP 1. Smícháme ingredience na korpus. 2. Nalijeme do mističky a „pečeme“ v mikrovlnné troubě na 800, cca 2,5 minuty. 3. Vršek vydlabeme a rozdrobíme. 4. Spodní část „krtka“ naplníme řeckým jogurtem a ovocem. …

JEDNOPORCOVÝ KRTEK Pokračovat ve čtení »

KOKOSOVO-ARAŠÍDOVÉ ŘEZY S BANÁNEM

KOKOSOVO-ARAŠÍDOVÉ ŘEZY S BANÁNEM INGREDIENCE 3 banány3 vejce75 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku)3 PL arašídového másla30 g čokoládyKakao1 ČL PDP POSTUP 1. Rozmixujeme banány s vejcem. 2 Přidáme arašídové máslo. 3. Rozmixujeme strouhaný kokos na mouku a vmícháme do těsta, spolu s PDP. 4. Těsto rozdělíme na 2 části.  5. Do jedná části přidáme …

KOKOSOVO-ARAŠÍDOVÉ ŘEZY S BANÁNEM Pokračovat ve čtení »

RYBÍZOVÝ KOLÁČ

RYBÍZOVÝ KOLÁČ INGREDIENCE 100 g mandlové mouky2 vejce50g tvarohu ve vaničce50 g kysané smetanyVanilková esence1 ČL PDP Náplň: 150 g tvarohu ve vaničcecca 50 ml kokosového mlékaVanilková esence Rybíz POSTUP Smícháme ingredience na korpus: mandlovou mouku, vejce, tvaroh, kysanou smetanu, vanilkovou esenci a PDP. Nalijeme do pečící formy a pečeme na 180, cca 10 minut.  …

RYBÍZOVÝ KOLÁČ Pokračovat ve čtení »

TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY

Tvarohové knedlíčky mohou být plné bílkovin mohou být součástí zdravého stravování.  TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY INGREDIENCE 250 g tvarohu (v alobalu)1 vejce40 g mandlové moukycca 1 ČL guaranové gumy Dozdobení: Řecký jogurtOvoceOřechyOřechové máslo https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2024/05/01e51270-72a7-4742-9e99-5b549a9adb76.mp4 POSTUP 1. Na knedlíčky smícháme tvaroh, mandlovou mouku, vejce a guaranovou gumu.2. Mokrýma rukama vytvarujeme knedlíčky. 3. Vložíme do vroucí vody, na cca 5 …

TVAROHOVÉ KNEDLÍČKY Pokračovat ve čtení »

PEANUT BUTTER CUPS

Kdo by nemiloval neodolatelnou kombinaci čokolády a arašídů 🤔😉 Já rozhodně ano a nejraději mám domácí PEANUT BUTTER CUPS. Kupované za mne obsahují příliš mnoho cukru a ingrediencí, které nejsou vůbec potřeba. Vždy samozřejmě záleží na množství a aktuální situaci. Dávám přednost domácím PEANUT BUTTER CUPS, které si lze připravit jen ze 4 ingrediencí. Jen …

PEANUT BUTTER CUPS Pokračovat ve čtení »

COTTAGE LÍVANCE

Pro milovnice sladkých snídaní tady mám super tip, kde nechybí bílkoviny. Zdravé tuky můžeš přidat trochou oříškového másla, nebo ořechovou granolou na vrch lívanců. Pro ještě lepší chuť a navýšení vlákniny – ovoce.  COTTAGE LÍVANCE INGREDIENCE 2 vejce1 cottage (200 g)1 banán2 PL mandlové mouky1 PL sušených bílků Dozdobení:Řecký jogurtOřechové másloOvoce (Skořice)   https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2024/04/9a4e3abb-5b97-4842-816c-d2ceacaf4ce1.mp4 POSTUP 1. …

COTTAGE LÍVANCE Pokračovat ve čtení »

MUGCAKE „MRKVÁČ“

MUGCAKE „MRKVÁČ“ INGREDIENCE 1 mrkev (nebo 1/2 velké)1 vejce3 PL mandlové mouky (nebo částečně nahradit proteinem na pečení)2 PL jablečného pyré2 PL řeckého jogurtu/ kysané smetanySkořicePerníkové koření1 ČL PDP DOZDOBENÍ: Řecký jogurtOřechyOřechové máslo   https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2024/03/badf8b05-4fda-489c-9e6c-7ecad7a857ed.mp4 POSTUP: 1. Mrkev nastrouhej najemno. 2. Smíchej s jablečným pyré, mandlovou moukou/ proteinem na pečení, vejcem a řeckým jogurtem. 3. …

MUGCAKE „MRKVÁČ“ Pokračovat ve čtení »

RYCHLÉ PROTEINOVÉ SUŠENKY

Už od dětství miluji sladké a asi i proto mě baví hledat zdravé dezerty. Upravovat, aby byly nejen dobré, ale zároveň i výživově prospěšné pro tělo. Tyhle sušenky jsou slazené ovocem, neobsahují žádná sladidla ani cukr. Jsou obohacené o protein a mimo jiné obsahují i luštěninu – arašídy. Věděla jsi, že je to luštěnina a …

RYCHLÉ PROTEINOVÉ SUŠENKY Pokračovat ve čtení »

Batátové brownies

Pokud hledáš dokonalou kombinaci zdravého a sladkého, pak je tento recept na vláčné batátové brownies právě pro tebe. Kombinace pečených batátů, ořechového másla a čokolády tě dostane. Čokoládová srdíčka si prostě zamiluješ. ideální volba na svátek svatého Valentýna, ať už máš nebo nemáš, koho bys tímto dezertem potěšila. Rozmazluj sebe a své chuťové buňky a …

Batátové brownies Pokračovat ve čtení »

Narozeninový dort s čoko krémem

„Když jsi to pekla ty, tak to musí být dietní.“… no to se tak nějak předpokládá. Jenže není, ale snad tě to od přípravy tohohle dortu nijak neodradí, protože je vážně moc dobrý. Použila jsem poctivé ingredience, které rozhodně nejsou nízkokalorické, ale dělají dort výživnější, přirozeně chutnější a sytější. Takže postačí jeden kousek :-). A …

Narozeninový dort s čoko krémem Pokračovat ve čtení »

Kakaové řezy s překvapením

Spojení skvělých chutí a zdravých ingrediencí, které potěší tvoje chuťové buňky i tělo.  A může to být ještě lepší. Každý kousek je jedinečný díky čokoládovým košíčkům s arašídovým máslem.  Nevím, jak to budeš mít ty, ale se vždy těším, až se k tomu košíčku konečně dokoušu 🤣 Kakaové řezy s překvapením INGREDIENCE 100 g mandlové …

Kakaové řezy s překvapením Pokračovat ve čtení »

BÍLKOVÁ ROLÁDA S KARAMELOVÝM KRÉMEM

Kluci milují vše karamelové , tak jsem zvolila karamelový krém do této jednoduché a bílkovinami nabité rolády. A u dětí měla neuvěřitelný úspěch 👍♥️ BÍLKOVÁ ROLÁDA S KARAMELOVÝM KRÉMEM INGREDIENCE 200 g bílkůKakao KARAMELOVÝ KRÉM Smetana na šleháníKaramelový pudinkTvaroh ve vaničce https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2023/12/414488643_7669484266399672_3920386363190947662_n.mp4 POSTUP: 1. Vyšleháme sníh z bílků, vmícháme kakao.  2. Takto připravené těsto rozetřeme …

BÍLKOVÁ ROLÁDA S KARAMELOVÝM KRÉMEM Pokračovat ve čtení »

KAKAOVÁ KAŠE

Snídaně, která ti dodá energii, živiny, zasytí i zahřeje. Krásně jemná kaše plna chutí.  INGREDIENCE Ovesné vločky, strouhaný kokos (1:1)Mléko (kokosové nebo kravské)Kakao1/4 banánuŘecký jogurt(Protein bez příchuti) POSTUP 1. Kokos a vločky povaříme v mléce. Dáme si na čas, aby se kokos i vločky pořádně nasákly. 2. Vmícháme kakao, rozmačkaný banán, protein. 3. Nakonec dáme …

KAKAOVÁ KAŠE Pokračovat ve čtení »

Domácí pralinky

Patříš mezi milovnice čokolády? 🍫 Vytvoř si své vlastní čokoládové pralinky a potěš své chuťové buňky a podpoř svou kreativitu.  V tomhle receptu ti ukážu, jak si je snadno připravit doma. A nejlepší na tom je, že se mohou zapojit i malí kuchaři ♥️🍫🧑‍🍳 ČOKOLÁDOVÉ PRALINKY INGREDIENCE Na čokoládu:  60 g kakaového másla40 g kakaaŠpetka …

Domácí pralinky Pokračovat ve čtení »

VANILKOVÝ DORTÍK S BORŮVKAMI

Pokud hledáš zdravý dezert, který uspokojí tvoje chuťové buňky, dodá ti energii a současně tě v jednom kousku zasytí.   Pak jsi ho právě našla.  VANILKOVÝ DORTÍK S BORŮVKAMI INGREDIENCE KORPUS 130 g mandlové mouky4 vejce50 g kysané smetany50 ml kokosového mlékaVanilkaVanilková esenceČekankový sirup1 ČL prášku do pečiva VANILKOVÝ KRÉM 1/2 smetany na šlehání1/2 tvarohu ve …

VANILKOVÝ DORTÍK S BORŮVKAMI Pokračovat ve čtení »

TVAROHOVO-JABLEČNÉ ŘEZY

Miluješ kombinaci jablek 🍎 a skořice?  Já ano. A velkou výhodou je, že jablka dezert krásně zvláční a dosladí, čili nemusíš přidávat žádné sladidlo a přesto si užiješ přirozeně sladkou chuť bez cukru. TVAROHOVO-JABLEČNÉ ŘEZY INGREDIENCE KORPUS 100 g mandlové mouky40 g kysané smetany40 ml kokosového mléka3 vejce (sníh z bílků)1 ČL PDP TVAROHOVÁ VRSTVA …

TVAROHOVO-JABLEČNÉ ŘEZY Pokračovat ve čtení »

Rychlý dezert ze 4 ingrediencí…

Jsi přesvědčená, že na přípravu  zdravého dezertu potřebuješ spoustu času a ingrediencí?  🍀Naštěstí se mýlíš 🙂 🍌4 ingredience na tenhle dezert máš určitě doma. ⏳A jeho příprava ti zabere jen pár minut❗ BANÁN S ŘECKÝM JOGURTEM INGREDIENCE BanánŘecký jogurtOřechové másloSekané oříšky POSTUP 1. Banán podélně rozpůlíme. 2. Potřeme řeckým jogurtem. 3. Přidáme ořechové máslo a …

Rychlý dezert ze 4 ingrediencí… Pokračovat ve čtení »

CUKETOVÝ MUGCAKE

INGREDIENCE 1 vejce25 g mandlové mouky60 g cukety1 odměrka proteinu na pečení (cca 20g)1 ČL erythritoluPerníkové kořeníSkořiceKakao1  ČL PDP https://www.fitmomhappyson.cz/wp-content/uploads/2023/08/762a9459-5804-4b24-95e3-189fce8526bb.mp4 POSTUP 1. Cuketu rozmixujeme. 2. Smícháme s ostatními ingrediencemi. 3. Nelijeme do hrnečku. 4. Vložíme do mikrovlnné trouby na 800, cca 2,5 minuty. 5. Dozdobíme např řeckým jogurtem, kešu máslem, ovocem, čoko… … a můžeme …

CUKETOVÝ MUGCAKE Pokračovat ve čtení »

RYCHLÝ KAKAOVÝ DORTÍK

Rychlý, jednoduchý, zdravý a zároveň výborný dortík z pár ingrediencí.  RYCHLÝ KAKAOVÝ DORTÍK INGREDIENCE 1 vejce 1 banán Kakao  2 malé odměrky proteinu 2 PL arašídového másla 1 ČL PDP Dozdobení: rybíz, čokoláda, máta POSTUP 1. Banán rozmačkáme. 2. Rozmačkaný banán smícháme s vejcem, kakaem, arašídovým máslem, proteinem, PDP.  3. Nalijeme do formičky a vložíme …

RYCHLÝ KAKAOVÝ DORTÍK Pokračovat ve čtení »

KAKAOVÝ KOLÁČ S KARAMELOVOU ŠLEHAČKOU

Kakao a šlehačka… to je prostě žravá kombinace, ale jde to i zdravěji. KAKAOVÝ KOLÁČ S KARAMELOVOU ŠLEHAČKOU INGREDIENCE Korpus 2 vejce 50 g kysané smetany 1 banán 50 g mandlové mouky Kakao 1 ČL PDP Karamelová šlehačka Karamelový (proteinový) pudink Šlehačka POSTUP 1. Banán rozmixujeme a smícháme s vejci, kysanou smetanou, mandlovou moukou, kakaem, …

KAKAOVÝ KOLÁČ S KARAMELOVOU ŠLEHAČKOU Pokračovat ve čtení »

ŘEZY Z OŘECHOVÉHO MÁSLA

Rozmixuješ, zamícháš a pečeš, tak jednoduché to je a zdá se, že i vám chutná 🔝 Dobrou chuť a budu ráda za jakoukoli zprávu, fotku, jaký měl tenhle rychlý zákusek úspěch, nebo neměl…  ŘEZY Z OŘECHOVÉHO MÁSLA INGREDIENCE 1 banán 2 vejce 2 polévkové lžíce ořechového másla 20 g ovesných vloček 20 g proteinového prášku …

ŘEZY Z OŘECHOVÉHO MÁSLA Pokračovat ve čtení »

RYCHLÁ COOKIESKA S PROTEINEM

RYCHLÁ COOKIESKA S PROTEINEM INGREDIENCE 1 vejce 1 PL arašídového másla 1 PL ořechového čoko másla 1/2 odměrky proteinu bez příchuti 2 PL ovesných vloček POSYP: ořechy POSTUP 1. Ingredience rozmixujeme. 2. Vložíme na pečící papír do horkovzdušné fritézy. 3. Posypeme ořechy. 4. „Pečeme“ na 180, cca 5 – 7 minut.  Během 2 týdnů jsem …

RYCHLÁ COOKIESKA S PROTEINEM Pokračovat ve čtení »

ARAŠÍDOVÉ MUFFINY

ARAŠÍDOVÉ MUFFINY INGREDIENCE 75 g arašídové mouky 25 g mandlové mouky 1 PL arašídového másla (vrchovatá) 1 banán 100 g řeckého jogurtu/ kysané smetany (+ příp. smetanu) 1 ČL PDP Náplň: arašídové máslo Posyp: arašídy, čokoláda POSTUP: 1. Vyšleháme sníh z bílků. 2. Smícháme žloutky, arašídovou a mandlovou mouku, arašídové máslo, PDP, jogurt.  3. Vmícháme …

ARAŠÍDOVÉ MUFFINY Pokračovat ve čtení »

„Krtek“

INGREDIENCE TĚSTO 100 g mandlové mouky 3 vejce 1 banán 100 – 150 g řeckého jogurtu kakao 1 ČL PDP Smetana podle potřeby KRÉM 1 řecký jogurt 1 tvaroh 1/2 smetany Vanilka Citronová šťáva Sladidlo Nastrouhanou čokoládu + ovoce POSTUP 1. Nejprve si připravíme těsto. Vyšleháme sníh z bílků. Rozmixujeme banán. Smícháme s jogurtem, žloutky, …

„Krtek“ Pokračovat ve čtení »

MRKVOVO-JABLEČNÉ SUŠENKY

Hledat zdravé sušenky je, jak hledat jehlu v kupce sena.  V běžném obchodě je to marné, takže je ta domácí výroba rychlejší. A můžeme si pochutnat bez výčitek všichni. Jasně, ani nezdravé dobroty by si člověk neměl vyčítat, ale rozumíš mi… prostě zdravě, bez přidaného cukru, pouze ze základních ingrediencí, zkrátka ideál. A když chutná …

MRKVOVO-JABLEČNÉ SUŠENKY Pokračovat ve čtení »

ČOKO BRUMÍCI S NÁPLNÍ

Připravit doma Brumíky zabere asi tak 30 minut i s pečením (20 minut). Takže zdravá svačinka pro děti během chvíle hotová. Domácí brumíci jsou slazeni banánem. Žádný přidaný cukr, ani sladidla. Čili obsahuje o 1/3  méně cukru, který navíc pochází z přirozeného zdroje: banánů. Domácí brumík navíc obsahuje více bílkovin a zdravých tuků, takže děti …

ČOKO BRUMÍCI S NÁPLNÍ Pokračovat ve čtení »

OVOCNÉ MUFFINY

INGREDIENCE 100 g mandlové mouky 100 g řeckého jogurtu 3 vejce + Prášek do pečiva Citronová šťáva Vanilková esence Lesní plody POSTUP 1. Smícháme ingredience, kromě ovoce. 2. Nalijeme do formiček na muffiny. 3. Posypeme ovocem + můžeš ořechy, čokoládu, podle chuti). 4. Pečeme na 180, cca 30 minut.  Žádné šlehání, domácí muffin je doslova …

OVOCNÉ MUFFINY Pokračovat ve čtení »

ŘEZY S OVOCEM

Rychlé pečení, to je moje. A když se to i chuťově povede, to je radost.  Krásně vláčné a lehce cítit po citronové šťávě 🔝 INGREDIENCE 100 g mandlové mouky 100 g kysané smetany 20 ml smetany 12% 3 vejce Vanilková esence Citronová šťáva 1 ČL prášku do pečiva + lesní ovoce POSTUP 1. Vyšleháme sníh …

ŘEZY S OVOCEM Pokračovat ve čtení »

BANÁNOVÉ PALAČINKY

Palačinky mi nikdy nešly, vždy jsem je měla silné jako lívance a to u palačinky nechceš.  A teď, díky palačinkovači se mi konečně daří krásně tenké palačinky. I když techniku ještě ladím.  Výborné, tenké… chutnají i oběma klukům 🔝❤️❤️ INGREDIENCE 2 banány 3 vejce 2-3 PL mandlové mouky 2-3 PL ovesných vloček (nebo mix) (Sušené …

BANÁNOVÉ PALAČINKY Pokračovat ve čtení »

Tvarohovo-kokosové kuličky s čoko polevou

INGREDIENCE 200 g tvarohu ve vaničce 100 g kokosového másla Vanilka POLEVA Čokoláda Strouhaný kokos na posyp POSTUP 1. Tvaroh, kokosové máslo, vanilku smícháme, necháme chladit. 2. Vytvarujeme kuličky, polijeme čokoládou a posypeme kokosem. Jana N.Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového …

Tvarohovo-kokosové kuličky s čoko polevou Pokračovat ve čtení »

Košíčky s banánem a arašídovým máslem

TĚSTO 60 g mandlové mouky 1 vejce NÁPLŇ 1/2 banán 4 PL arašídového másla Čokoláda POSTUP 1. Mandlovou mouku smícháme s vejcem. 2. Těsto natlačíme do silikonových formiček. 3. Pečeme na 180, cca 15 minut. 4. Banán rozmačkáme a smícháme s arašídovým máslem. 5. Naplníme košíčky a polijeme rozpuštěnou čokoládou. Dozdobíme oříšky. Jana N.Jsem máma …

Košíčky s banánem a arašídovým máslem Pokračovat ve čtení »

Čoko hrudky

Maximálně jednoduché nepečené cukroví ze 3 ingrediencí!  Čoko hrudky INGREDIENCE Ořechy Sušené ovoce (neproslazené) Čokoláda   POSTUP 1. Ořechy nasekáme na kousky a smícháme se sušeným ovocem. 2. Rozehřejeme si čokoládu a vše promícháme. 3. Na pečící papír vytvoříme placičky a dozdobíme lyofilizovanými jahodami a dáme ztuhnout do lednice.   Pozn.: Při nízkosacharidovém stravování vynecháme …

Čoko hrudky Pokračovat ve čtení »

Marokánky

INGREDIENCE 150 g ořechů (mix) 50 g sušeného ovoce bez doslazení (použila jsem višně) cca 200 ml mléka cca 8 polévkových lžic chia semínek Čekankový sirup Perníkové koření Čokoláda 85% POSTUP 1. Ořechy a sušené ovoce nasekáme na kousky.  2. Vložíme do kastrůlku/ pánev. Zalijeme cca 100 ml mléka, přidáme 1/2 chia semínek. Dochutíme, mícháme …

Marokánky Pokračovat ve čtení »

LÍSKOOŘÍŠKOVÉ ČOKO KULIČKY (A LA FERRERO)

Tak jsem přemýšlela, co s těmi zbytky ořechových másel.  Máš to stejně, že ti na dně zůstane ten tuhý zbytek, který nikdo moc nechce? U nás teda Víťa, ale ten má raději vanilkové.  Tak jsem jej zpracovala na cukroví a musím říct, že u nás mělo velký úspěch. Až takový, že už skoro není 🤷‍♀️😁😉 …

LÍSKOOŘÍŠKOVÉ ČOKO KULIČKY (A LA FERRERO) Pokračovat ve čtení »

LINECKÉ

INGREDIENCE 150 g mandlové mouky 1 vejce 30 g másla/ ghí Vanilka Vanilková esence Marmeláda na namazání POSTUP 1. Z ingrediencí vypracujeme těsto. 2. Necháme vychladit. 3. Rozválíme mezi pečícími papíry, vykrájíme tvary a pečeme na 165, cca 10 minut. 4. Vychlazené namažeme marmeládou a slepíme. Jana N.Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová …

LINECKÉ Pokračovat ve čtení »

ČOKOLÁDOVO-ARAŠÍDOVÉ KOŠÍČKY

Čokoláda a arašídy, prostě dokonalá kombinace, která nikdy nezklame.  Sice Miky košíčky plival, přestože zrovna on sní téměř vše. Naopak vybíravý Vítek překvapil, jak mu chutnaly. Já souhlasím s Vítkem, vážné výborné. Lepší nedělat jich moc, protože co nemáš doma *** 🤤🔝🎄🤣 Budu ráda, když zachutnají i tobě.  Čokoládovo-arašídové košíčky INGREDIENCE KORPUS 50 g ghí/ …

ČOKOLÁDOVO-ARAŠÍDOVÉ KOŠÍČKY Pokračovat ve čtení »

VANILKOVÉ/ KAKAOVÉ ROHLÍČKY

INGREDIENCE 50 g ghí Vanilka 25 lískooříškové mouky 70 g mandlové mouky 1 vejce Vanilková esence Sladidlo (dala jsem čekankové slazení) Kakao POSTUP 1. Z ingrediencí vypracujeme těsto, do části dáme kakao, 2. Natlačíme do formiček a pečeme na 170, cca 15 minut. Jana N.Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní …

VANILKOVÉ/ KAKAOVÉ ROHLÍČKY Pokračovat ve čtení »

KOLÁČKY S JABLKY, DÝNÍ A VŮNÍ PERNÍKU

Miluji tvarohové koláčky. Nejen, že jsou výborné, ale i rychlé. Což poslední dobou oceňuji ještě mnohem víc. Mám pocit, že nic nestíhám. „CO pořád děláš? Vždyť jseš doma s dětmi.“ No a když jsou nemocní, tak většinou fňukají a chtějí se mazlit (a já taky, dokud ještě chtějí maminu ❤️❤️). Od Mikyho se nemůžu skoro …

KOLÁČKY S JABLKY, DÝNÍ A VŮNÍ PERNÍKU Pokračovat ve čtení »

DÝŇOVÁ KAŠE

Po chladné ranní procházce, která byla mimochodem moc příjemná. Zima mi nevadí.  Každopádně pak se hodí něco teplého. A když je volno, jako dnes, tak je čas trochu si s tou kaší pohrát, aby byla konzistence krásně krémová. Dýně, perník… výborná kombinace. Jakou máš ráda ty?  DÝŇOVÁ KAŠE S PŘÍCHUTÍ PERNÍKU INGREDIENCE Strouhaný kokos/ mandlová …

DÝŇOVÁ KAŠE Pokračovat ve čtení »

MRKVOVÁ BÁBOVKA

Spousta mrkve od rodičů, takže proč nezkusit oblíbený mrkváč? Do bábovky. Trochu jsem se bála, jak se podaří vyklopit, protože vyklopení bábovky není nikdy jisté 😁😉 Povedla se výborně, i přes ten manžela škodolibý úsměv: „Tak co, jak se povedla vyklopit?“  INGREDIENCE 50 g jablečného pyré 100 g mrkve 1/2 banánu 50 g kysané smetany …

MRKVOVÁ BÁBOVKA Pokračovat ve čtení »

SEMÍNKOVÁ KAŠE

Myslím, že nám pomalu nastává období teplých jídel a snídaní.  Občas si ráno ráda dopřeju teplou kaši, která mě zasytí snad na 1/2 dne. Ale musím mít čas na přípravu, protože nejlepší je, když se pomalu zahřívá a všechny chutě se krásně spojí a semínka se dostatečně nasáknou.  INGREDIENCE 1 PL strouhaného kokosu 1 PL …

SEMÍNKOVÁ KAŠE Pokračovat ve čtení »

KAKAOVÝ DORT S ČOKO KRÉMEM A POLEVOU

Ten můj manžel je nepoučitelný. Manžel: „Musíš se mazat a opalovat postupně, aby ses neoloupala.“ O několik dní později: „Já nejsem vůbec opálený, já se mazat nebudu, ať se rychle opálím.“ Tentýž den odpoledne: „Mně nějak pálí záda.“ „Máš je pěkně červený.“ „To jsi mi nemohla říct dřív, ať se namažu.“ „Říkala jsem ti to, …

KAKAOVÝ DORT S ČOKO KRÉMEM A POLEVOU Pokračovat ve čtení »

KAKAOVÝ MUGCAKE

Když nemám nic upečeno, tak mugcake je jasná volba (pokud mám chuť na sladkou snídani, což většinou mám) a dobrá volba.  Výborná „sladká“ snídaně během pár minut. KAKAOVÝ MUGCAKE INGREDIENCE 25 g mandlové mouky 2 polévkové lžíce Řeckého jogurtu 1 – 2 polévkové lžíce jablečného pyré 1 vejce Perníkové koření Kakao 1 čajová lžička prášku …

KAKAOVÝ MUGCAKE Pokračovat ve čtení »

COOKIES S PROTEINEM

Kluci mají cookiesky rádi, jsou vláčné. A tentokrát jsem zkusila s proteinem.  Můžou protein i děti? Zajímavé, že na cukr se nikdo neptá. A přitom se nedoporučuje žádný přidaný cukr ALESPOŇ do 2 let věku. Řídíte se tím? 😉 Takže proteinový prášek. Záměrně klukům protein nedávám, ale neublíží jim, je to prostě bílkovina navíc. Doporučená …

COOKIES S PROTEINEM Pokračovat ve čtení »

OVOCNÉ ŘEZY S BORŮVKAMI A ČOKO KOUSKY

Kluci načali ovocné přesnídávky, tak jsem je použila na doslazení řezů. Stejně tak i se zbylými, trochu scvrklými borůvkami, které by už stejně nikdo nejedl. Na pečení jsou ale dobré.  Samé trvanlivé ingredience, které máte jistě doma i po pár dnech dovolené. Takže i po dovolené můžete „vykouzlit“ tuhle dobrotu.  OVOCNÉ ŘEZY S BORŮVKAMI A …

OVOCNÉ ŘEZY S BORŮVKAMI A ČOKO KOUSKY Pokračovat ve čtení »

CUKETOVÝ PERNÍK

Sepisovat recepty při PMS, kdy mám pocit, že bych snad snědla i krávu 🐮, to je… No, už se těším na oběd🤣  Takže, jestli máte při PMS chutě, nebo větší hlad, tak je to úplně „normální“, nebo teda lépe řečeno: v pořádku. Pořád jsem si říkala, že se mnou něco je, když mě to někdy …

CUKETOVÝ PERNÍK Pokračovat ve čtení »

RYCHLO COOKIES 🍪

Dnes měl Vítkovi přijít kamarád, tak jsme se rozhodli něco rychlého upéct.  No kamarád sice ochutnal, ale se slovy: „Mami, to chutná nějak divně.“ „Jak divně?“ „Jako pro pejsky 🐶.“ … cookiesku odložil 🤣🤣🤣 „To asi není z obyčejné mouky? Na to není zvyklý.“  Zato ti moji snědli každý několik kousků ❤️ INGREDIENCE 1 vejce …

RYCHLO COOKIES 🍪 Pokračovat ve čtení »

TVAROHOVO-KOKOSOVÉ TYČINKY S ČOKOLÁDOU

INGREDIENCE 300 g tvarohu ve vaničce 200 g kokosového másla Vanilka POLEVA: Čokoláda 1/2 ČL kokosového oleje + Strouhaný kokos na posyp POSTUP 1. Tvaroh, kokosové máslo a vanilku smícháme, natlačíme do formiček, dáme chladit. 2. Čokoládu rozehřejeme v kokosovém oleji.  3. Vychlazené tvarohové tyčinky namočíme v čokoládě a posypeme kokosem. Jana N.Jsem máma dvou …

TVAROHOVO-KOKOSOVÉ TYČINKY S ČOKOLÁDOU Pokračovat ve čtení »

LÍVANCE

Lívance jsou v poslední době asi jednou z Víti nejoblíbenějších snídaní. Je jedno jakých. Hlavně, že si na ně může namazat ořechové čoko máslo.  Miky si pochutnává na lívancích s jablečným pyré, nebo je jen tak. Samotné. Díky banánu jsou sladké. Já dávám přednost lívancům s řeckým jogurtem/ skyrem/ tvarohem, pro doplnění bílkovin. A to …

LÍVANCE Pokračovat ve čtení »

JAHODOVÉ KOLÁČKY

   Většinou peču koláčky s borůvkami nebo jablky, ty bývaly v dětství moje nejoblíbenější.  Tentokrát jsem však měla pár posledních domácích jahod od mamky, trochu povadlých. Tak bylo potřeba s nimi něco udělat. Měla jsem trochu pochybnosti, jaké budou. Ale opět výborné. Není potřeba vůbec doslazovat, jahody dodají koláčkům přirozeně sladkou chuť.  JAHODOVÉ KOLÁČKY INGREDIENCE KORPUS100 …

JAHODOVÉ KOLÁČKY Pokračovat ve čtení »

JABLEČNÝ PERNÍK S KRÉMEM

INGREDIENCE KORPUS 20 g strouhaný kokos (rozmixovat na mouku)80 g mandlové mouky 2 vejce150 g jablečného pyré60 g jogurtu60 g kysané smetanyPerníkové kořeníSkořice2 čajové lžičky prášku do pečiva TVAROHOVÁ VRSTVA 100 g tvarohu ve vaničce50 g kysané smetany50 g mascarponeVanilková esence ČOKO VRSTVA 20 g čokoláda1/2 čajové lžičky kokosového oleje50 ml kokosového mléka POSTUP 1. Vyšleháme …

JABLEČNÝ PERNÍK S KRÉMEM Pokračovat ve čtení »

KAKAOVÝ KOLÁČ Z ČERVENÉ ŘEPY S ČOKO POLEVOU

Když tak přemýšlím, které recepty bych tady měla mít, je to rozhodně tento…  Pro čokoholiky jako stvořený 🍫🤤😁 KAKAOVÝ KOLÁČ Z ČERVENÉ ŘEPY S ČOKO POLEVOU KORPUS 250 g vařené červené řepy 3 vejce 50 g mandlové mouky 30 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku) 2 PL kokosového mléka (tuhá část) nebo kysané smetany Kakao …

KAKAOVÝ KOLÁČ Z ČERVENÉ ŘEPY S ČOKO POLEVOU Pokračovat ve čtení »

KAKAOVÉ ŘEZY S ČOKO-VANILKOVÝM KRÉMEM

Je hezké, když si lidé pomáhají, ale zároveň je třeba respektovat „nepotřebuji pomoct“. Šla jsem takhle s kočárkem a do kopce jel muž na vozíčku. Zdálo se mi, že se mu do kopce jede dost těžce, proto jsem mu nabídla pomoc. Odmítl, tak jsem to respektovala a šla dál. Za mnou šel muž, který také nabídl …

KAKAOVÉ ŘEZY S ČOKO-VANILKOVÝM KRÉMEM Pokračovat ve čtení »

PUDINKOVÉ ŘEZY

ZTRACENÉ KLÍČE: DEN 1 „Neviděl jsi moje klíče?“ „Ne. Ty je zase nemůžeš najít?“ „Ne. Měl je Miky. Takže budou někde doma.“ ZTRACENÉ KLÍČE: DEN 2  „Už jsi našla ty klíče?“„Ne, vzala jsem si náhradní a zkouším takovou teorii.“„Jakou zase?“„Víš, když si nemůžeš na něco vzpomenout, přestaneš se snažit a pak si najednou vzpomeneš…“„Už radši …

PUDINKOVÉ ŘEZY Pokračovat ve čtení »

VANILKOVÝ CHLEBÍČEK

Když už jíme všichni tři (já, Miky i Vítek) podobně, tak je to celkem fajn, ale zase ubývá rychleji. A tenhle nadýchaný chlebíček také moc dlouho nevydrží.  Chutná nám všem, akorát si jej každý dáváme s něčím jiným. Já: s řeckým jogurtem a ovocem.  Miky: jogurt a jablečné pyré.  Vítek: ořechové máslo, dnes si vybral …

VANILKOVÝ CHLEBÍČEK Pokračovat ve čtení »

Kakaové řezy s čoko kousky a malinami

INGREDIENCE 30 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku)70 g mandlové mouky2 vejce50 g kysané smetany50 g bílého jogurtu50 ml smetany 12%1 čajová lžička prášku do pečiva (PDP)KakaoKakaové boby Čokoláda Maliny POSTUP 1. Smícháme kokos, mandlovou mouku, kysanou smetanu, jogurt, žloutky, PDP, kakao, kakaové boby, kousky čokolády. 2. Těsto necháme chvíli odpočinout a podle potřeby přidáme …

Kakaové řezy s čoko kousky a malinami Pokračovat ve čtení »

Kakaové řezy s čokoládovou polevou a kakaovými boby

Dezert pro čokoholiky, takže něco pro mne a Víťu… Uvidím, jestli Mikuláš bude také 🙂 Příjemně sladký díky banánu.  KAKAOVÉ ŘEZY S 🍫 ČOKO POLEVOU A KAKAOVÝMI BOBY INGREDIENCE 40 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku)60 g ořechové mouky (mandlová, lískooříškova)2 vejce100 g kysané smetany70 ml kokosového mléka1 banán1 čajová lžička prášku do pečiva (PDP)KakaoKakaové …

Kakaové řezy s čokoládovou polevou a kakaovými boby Pokračovat ve čtení »

Mazanec

Mazanec mám spojený s babičkou, vždy jich v době Velikonoc pekla několik. Mám a měla jsem ho moc ráda. Ani dnes neodolám čerstvému mazanci od babičky, i když složením není podle mých představ. Ale co, jednoho kousku, nebo možná ze dvou 😊 člověk nepřibere, když to není každý den 😉 Přesto, když něco peču já, …

Mazanec Pokračovat ve čtení »

Bílkový chlebíček

Připomíná mi vláčné piškotové těsto.  Mně i Víťovi moc chutná. Víťa si pochutná na chlebíčku s marmeládou nebo ořechovým čoko máslem. Já mám ráda s řeckým jogurtem/ tvarohem, ovocem a někdy dotuním čokoládou nebo ořechovým máslem.  Miky si dal taky, ale těžko říct, jestli mu chlebíček chutnal. Hledala jsem ho doma podle drobečků z bílkového …

Bílkový chlebíček Pokračovat ve čtení »

Mramorová bábovka

Není nad to, když rodině chutná a podporuje vás.  „Ty jako jíš to, co Jana peče?“ „Minule jsem ochutnal bábovku. A dobrý, ale jako bábovka to nechutnalo.“ „Vítku, chceš bábovku?“ „Ne.“ „Nechceš?“ „Tak mi dej.“  (krájím) „Ukroj mi ještě.“ „Pak ti klidně přidám.“ (bábovku sní) „Mami, já chci ještě.“ ❤❤❤ INGREDIENCE 25 g strouhaného kokosu …

Mramorová bábovka Pokračovat ve čtení »

Banánové LÍVANCE s mrkví

BANÁNOVÉ LÍVANCE S (8 ks)1 vejce1 banán30 g ovesných vloček1/2 mrkve Vše důkladně rozmixujeme. Smažíme na vymazaném lívanečníku z obou stran do zlatova. Výživové hodnoty (8 ks):292 kcal42 g sacharidů12 g bílkovin7,6 g tuků Lívance obsahují větší množství sacharidů, dospělým doporučuji podávat s tvarohem, řeckým jogurtem/ skyrem pro doplnění bílkovin, a tuků třeba lžičkou ořechového másla. Jana N.Jsem …

Banánové LÍVANCE s mrkví Pokračovat ve čtení »

Cukrfree PERNÍK

Občas má manžel záchvěv a zajímá se, jestli náhodou nepeču něco, co by si dal, něco nezdravého… „Co to kuchtíš?“ „Perník.“ „Normální (= z bílé mouky a cukru) nebo ten tvůj (= bez bílé mouky, bez přidaného cukru)?“ (se zájmem) „Ten můj.“ „Aha.“ (zklamaně) To mu stačí, aby ani neochutnal… Jeho chyba… Alespoň zbylo víc …

Cukrfree PERNÍK Pokračovat ve čtení »

Koláčky s jablky

Nevím, jak vaše, ale moje nejoblíbenější náplň na koláčích v dětství byla jablečná, ale jedině bez žmolenky, což bylo zvykem a dávaly obě babičky, takže jsem žmolenku vždy poctivě oklepala a pustila se do koláčků 🙂 KOLÁČKY S JABLKY  KORPUS100 g tvarohu ve vaničce2 vejce1 – 2 ČL guaranove gumy70 g mandlové mouky1 ČL PDPVanilková esence NÁPLŇ150 …

Koláčky s jablky Pokračovat ve čtení »

Banánové lívance

BANÁNOVÉ LÍVANCEINGREDIENCE1 vejce1 banán30 g ovesných vloček(1 PL tvarohu ve vaničce) POSTUP:Vše rozmixujeme a smažíme na vymazaném lívanečníku z obou stran.+ Na ozdobu srdíčko z domácích datlových perníčků. Pro mne je to už taková klasika,  kterou jsem dřív připravovala pro sebe, ale dnes už spíš jen pro děti, Ale co je samozřejmostí pro mne, pro jiného ne. Když …

Banánové lívance Pokračovat ve čtení »

Mrkvový chlebíček alias „Mrkváč“

Už jsem se na něj nějakou dobu chystala, ale vždy došla mrkev, ale „MRKVÁČ“ bez mrkve prostě neupeču, nejsem Babica Tak třeba tip na víkendové pečení  MRKVÁČ  INGREDIENCE100 g jablek100 g mrkve1/2 banánu50 ml kokosového mléka3 vejce (sníh z bílků)50 g lískooříškové mouky50 g mandlové mouky1 ČL PDPSkořice POSTUPVšechny ingredience, kromě bílků společně rozmixujeme. Vyšleháme si …

Mrkvový chlebíček alias „Mrkváč“ Pokračovat ve čtení »

Cizrnové brownies

INGREDIENCE 250 g vařené cizrny (jedna konzerva) 4 vejce 2 banány 50 ml kokosového mléka 50 g kysané smetany Kakao 1 ČL PDP 50 g čokolády   POSTUP: Cizrnu slijeme a  propláchneme. Rozmixujeme s banánem, vejci, smetanou, kokosovým mlékem. Vmícháme kakao, PDP, rozpuštěnou čokoládu (v 1/2 ČL kokosového oleje). Nalijeme do formy a pečeme na …

Cizrnové brownies Pokračovat ve čtení »