Mám ráda jídla, která se dají dobře kombinovat se zeleninou. Takový slaný koláč lze kombinovat s čímkoliv. Navíc je moc dobrý teplý i studený. Fajn i pro děti do kočárku, i když náplň bude asi všude 🤷♀️🤣😁
CHŘESTOVÝ QUICHE TĚSTO
1 vejce
4 lžíce tvarohu
1 lžíce lněné mouky
50 g mandlové mouky
NÁPLŇ
120 g Lučiny
100 g tvarohu
2 vejce
100 g chřestu
50 g tvrdého sýru (nastrouhat)
Česnek
Hlavičky chřestu na ozdobu.
POSTUP
Chřest krátce povaříme v osolené vodě. Rychle zchladíme.
Ingredience na těsto důkladně promícháme, aby se spojily a netvořily hrudky.
Těsto natlačíme do formy na koláč. Pečeme na 180, cca 15 minut.
Mezitím si připravíme NÁPLŇ:
Chřest nakrájíme a rozmixujeme s lučinou, tvarohem a vejci, přidáme česnek a nastrouhaný sýr.
Náplň nalijeme na těsto a ozdobíme hlavičkami chřestu, pečeme cca 25 minut.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.