Myslím, že zdravá strava není o omezování, ale i o hledání „lepších“, zdravějších alternativ, které mi budou chutnat a tělu dodají energii a živiny… A zrovna takový hamburger nebo cheeseburger je na seznamu „nelegálních“ jídel zdravého stravování, ale samozřejmě záleží na tom, jak který…
Housku z bílé mouky bych úplně nedoporučovala, zdroj „prázdných kalorií“, čili jen se stopovými prvky živin.
Já jsem místo housky použila CUKETOVÉ PLACKY a jsem absolutně spokojená.
CUKETOVÉ PLACKY
Cuketa
3 vejce
50 g strouhaného sýra nebo 2 PL lněné mouky
POSTUP: Cuketu nastrouháme, necháme opotit a vyždímáme. Smícháme s vejci, sýrem/ lněnou moukou. Na pečící papír vytvarujeme placičky a pečeme do zlatova.
Mám moc ráda lososa a tyhle LOSOSOVÉ KARBANÁTKY jsou pro mne jedny z nejlepších, ne-li nejlepší.
LOSOSOVÉ KARBANÁTKY
150 g lososa bez kůže
1 vejce
Cuketa (cca 1 hrst vyždímané)
Sůl
POSTUP: Lososa lehce rozmixujeme. Cuketu nastrouháme, necháme opotit a vyždímáme. Cuketu smícháme s lososem, vejcem, osolíme. Smažíme na ghí do zlatova z obou stran.
Cuketové placky jsem naplnila: LOSOSOVÝM KARBANÁTKEM, ROZPEČENÝM SÝREM, KYSANOU SMETANOU (místo nesmyslně kalorického dresinku), ZELENINOU…
Cheeseburger je často podáván se smaženými hranolky, které nahrazuji batátovými nebo bramborovými hranolky z horkovzdušné fritézy, tedy bez tuku a všem moc chutnají, i manželovi, překvapivě 🙂
A to celé ještě doplním zeleninou a „nebe v hubě“ bez zbytečných či kalorií a je hotovo.
Budu ráda, když mi dáš vědět, jak ti „hambáč“ chutnal 😉
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.