🥣Máš ráda snídaňové kaše a už víš, že instantní kaše není úplně nejlepší volbou (i když dnes už se najdou výjimky – SROVNÁNÍ V ČLÁNKU ZDE 👉 nebo tady BORŮVKOVÉ KAŠE 👉)?
🥣Víš, jak na domácí vyváženou kaši?
🥣 Víš na co by sis měla při přípravě kaše dát pozor?
POJĎME SE NA TO PODÍVAT.
Základem kaše často bývají ovesné vločky, které jsou zdrojem komplexních sacharidů. Dále jsou zdrojem vitamínů, minerálů, vlákniny, bílkovin i tuků.
➕ Mezi benefity ovesných vloček patří:
➡️Zasytí na delší dobu
➡️Střední glykemický index (40 – 60)
➡️Podpora trávení
Výživnost ovesných vloček lze zvýšit namáčením přes noc. Vločky se stanou stravitelnější a bohatší na živiny.
🥣Vhodná je i kombinace ovesných vloček s jinými druhy obilovin či ořechovými moukami, strouhaným kokosem či semínky – obohatí kaši o živiny a zdravé tuky, sníží GI ovesných vloček, množství sacharidů a navýší sytivost.
🥥 Tuky je možné přidat i ve formě oříšků, semínek či ořechových másel.
🥛 Pro krémovou konzistenci je nutné přidat tekutou složku, kterou může být voda, (kokosové/ořechové) mléko.
Za mne jsou kaše chutnější s nejrůznějšími mléky, které zároveň dodají i specifickou chuť. Samozřejmě se tak navýší i kalorická hodnota a pokud potřebuješ trochu ubrat, pak je voda vhodnější. Takovým fajn kompromisem je kombinace vody a mléka (jedno, jestli kravského nebo rostlinného).
Každé jídlo, tedy i kaše by mělo obsahovat dostatek bílkovin, které lze do kaše přidat ve formě – jogurtu/ tvarohu, vejce (pozor, ať se ti nesrazí) či proteinového prášku.
Myslím, že tvaroh či řecký jogurt jsou do kaše výborné, protože dodají krémovost i chuť.
Chuť je subjektivní a každý dává přednost jiným chutím. Můžeš vyzkoušet ty, které nejvíce osloví tebe. Chuť kaši dodá třeba ovoce, perníkové koření, kakao, skořice, čokoláda aj.
Vyzkoušej některý z receptů:
Pokud si kupuješ kaši nebo si připravuješ doma, měla by sis dát pozor především na nadměrné množství cukru/ sladidel či aromat.
Kaše složená pouze z vloček, vysokosacharidového ovoce, vody a doslazená sirupem či cukrem nebude tou nejvyváženější kombinací. Navíc si ani příliš nepochutnáš 🤷♀️
Pokud se ti článek líbil, dej 👍 a poděl se s milovnicemi kaší.
Jaká chuť kaše je tvoje nejoblíbenější?
Já mám ráda perníkovou, 🍫kakaovou i s 🫐🍌ovocem 😁
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.