INGREDIENCE
TĚSTO
Cuketa
2 vejce
2 polévkové lžíce lněné mouky
Sůl
„NÁPLŇ“
2 – 3 cibule
Mleté hovězí maso
Domácí rajčatová omáčka/ loupaná rajčata
Sůl
Na posypání: strouhaný sýr
POSTUP
1. Cuketu nastrouháme, necháme opotiti a vyždímáme.
2. Vyždímanou cuketu smícháme s vejci. Promícháme a přidáme lněnou mouku, sůl.
3. Na ghí orestujeme osolenou cibuli. Přidáme mleté maso. Následně rajčatovou omáčku.
4. Na pečící papír rozprostřeme slabé cuketové těsto. Na těsto pak připravené hovězí maso.
5. Posypeme strouhaným sýrem.
6. Pečeme na 180 do zlatova.
TIP!
Pokud máte cuketové těsto obvykle blemcavé, mokré, doporučuji si jej cca 10 minut předpéct a poté dát masovou směs.
Mám moc ráda orestovanou cibuli, proto přidávám možná trochu víc, ale mně to takhle strašně chutná. Takže klidně uberte.
Zajímá mě, jak se vám koláč povedl a chutnal?
Děkuji za sdílení, info, foto a dobrou chuť.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.