Už jste zkoušeli Míšu ve variaci s cuketou? No, tak teď můžete. Chutná vám?
MÍŠA A LA CUKEŤÁK
TĚSTO
1 cuketa
2 vejce
40 g strouhaného kokosu (rozmixovat na mouku)
60 g ořechové mouky
Kakao
50 ml kokosového mléka
1/2 banánu
1 ČL PDP
Kakao
TVAROHOVÁ VRSTVA
Řecký jogurt
50 ml kokosového mléka
100 g tvarohu ve vaničce
50 g kysané smetany
100 g mascarpone
Vanilková esence
ČOKO POLEVA: čokoláda a pár kapek kokosového oleje
POSTUP:
1. Cuketu nastrouháme, necháme opotit a vyždímáme.
2. Vyšleháme sníh z bílků.
3. Vyždímanou cuketu rozmixujeme se žloutky a ostatními ingrediencemi na korpus .
4. Vmícháme sníh z bílků.
5. Pečeme na 180, cca 45 minut.
5. Vychlazený korpus potřeme tvarohový krémem.
6. Polijeme čokoládou a dáme chladit.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.