Miluji sladké snídaně, možná proto, že jsem na ně zvyklá od dětství. Jen dnes už vím, že i sladká snídaně může být zároveň výživná.
Zatímco v dětství to byly oplatky nebo piškoty s mlékem (spousta cukru, minimum bílkovin a tuky tak max ve formě ztuženého tuku z oplatek), dnes je to ovoce, dávka bílkovin a tuky z rostlinných zdrojů, jako jsou ořechy.
RYCHLÝ OVOCNÝ KOLÁČ
INGREDIENCE
TĚSTO
20 g mandlové mouky
10 g proteinu na pečení
60 g tvarohu ve vaničce
1 vejce
Vanilková esence
NÁPLŇ
Řecký jogurt
Vanilková esence
Ovoce (jablko se skořicí/ lesní plody)
Sekané ořechy
POSTUP
1. Smícháme ingredience na těsto.
2. Rozprostřeme na pečící papír do horkovzdušné fritézy, necháme 5 minut předpéct na 200.
3. Mezitím rozmícháme řecký jogurt s vanilkovou esencí.
4. Předpečené těsto potřeme řeckým jogurtem.
5. Posypeme ovocem a poté sekanými ořechy.
6. Dopečeme, cca 10 minut.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.