Skyr sám o sobě je znám nízkým obsahem tuku a poměrně vysokým obsahem bílkovin. No a skyr High protein, tak ten musí být bílkovinami doslova našlapaný, ne? No a ono ne. Má na 100 g o pár gramů méně bílkovin, než ten „obyč“. Alespoň, že není 2x tak dražší.
High protein má o pár kalorií méně, díky odtučněnému mléku. Chuťově podle mne žádný výrazný rozdíl není. Jen konzistence „obyč“ je hutnější, blíží se tvarohu. High protein je konzistencí blíže jogurtu.
Chutná vám skyr? Jakému dáváte přednost? Nebo raději Řecký?
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.