Spousta skvělých jídel vznikne úplně náhodou. Třeba, když najdu ricottu a cottage sýr v lednici na hraně data spotřeby. K tomu ještě načatou mozzarelu. A šup s tím k brokolici.
… a je z toho vynikající krémová brokolice.
ZAPEČENÁ BROKOLICE
INGREDIENCE
Brokolice
Ricottta
Cottage
šunka
1/2 mozzarelly
2 vejce
Sůl
POSTUP
1. Brokolici (cca 1 sáček mražené) povolenou smícháme na rozehřáté pánvi s ricottou, šunkou, osolíme.
2. Stáhneme z plamene, přidáme cottage, na kousky nakrájenou mozzarelu.
3. Přendáme do zapékací nádoby a zalijeme rozšlehanými vejci.
4. Zapečeme.
Jsem máma dvou uličníků a také certifikovaná výživová poradkyně, mou vášní je zdravá strava a zdravý životní styl. Prostřednictvím výživového poradenství a individuální úpravou jídelníčků pomáhám lidem cítit se opět dobře ve svém těle, nebát se jídla a jídlo si bez výčitek vychutnat, zorientovat se a umět si v každé situaci vybrat tu nejlepší možnou variantu, ať už jsou doma nebo v restauraci.
Více si o mně můžete přečíst v mém příběhu.